Kisah pengusaha wanita papan atas di industri restoran

Pelajari beberapa kisah pengusaha wanita yang berhasil di industri restoran.

Canva

Menjadi wanita dalam masyarakat patriarki memang melelahkan. Menghadapi ketidaksetaraan gender, kesenjangan gaji, dan seksisme, wanita merasa sulit untuk berkembang di dunia usaha.

Tetapi banyak wanita telah mengatasi masalah ini yang memperlambat kita. Melanggar stereotip gender, mereka telah lulus dengan gemilang.

Berikut adalah daftar influencer wanita top dari industri restoran yang dapat Anda ambil inspirasi.

Tara Gilad

Pendiri di Vitality Foods

Seorang wanita yang telah mengubah kecintaannya pada makanan sehat menjadi usaha bisnis yang menguntungkan adalah Tara Gilad. Dia adalah pemilik Vitality Foods, yang menjual makanan super yang sehat dan bergizi. Ide tersebut lahir setelah putrinya yang berusia 7 tahun, Ella, ditemukan alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, dan produk susu tertentu.

Pada September 2018, dilaporkan rekor penjualan tertinggi sebesar 3,5 juta mangkuk acai. Merek superfood juga telah membuka toko di beberapa lokasi dengan jumlah saat ini 100.

Menjadi ibu yang bekerja dan memulai sistem waralaba yang dipimpin wanita adalah sebuah tantangan. Dengan memantau kualitas produk, Gilad telah meningkatkan standar bagi pengusaha kesehatan pada umumnya dan wanita pada khususnya.

Linda Vap

Pendiri di HuHut Mongolian Grills

Seorang wanita yang mempersonifikasikan kemampuan kepemimpinan yang berani adalah Linda Vap. HuHut Mongolian Grills, yang ia dirikan bersama dengan mendiang suaminya pada tahun 1999, adalah kisah sukses.

Dengan hampir 60 unit di 16 negara bagian, kesuksesan jaringan restoran makanan Asia dikreditkan ke seluruh keluarga Vap. Setelah kematian Daniel Vap pada tahun 2014, Linda dan putranya Andy telah membawa rantai restoran ke tingkat yang lebih tinggi.

Dia adalah lambang pengusaha wanita sukses yang berhasil meskipun menghadapi segala rintangan. "Wanita perlu percaya diri untuk menjadi pemimpin yang hebat," kata Linda, yang menyarankan wanita untuk mengambil risiko dan mendelegasikan bisnis.

Heather Neary

Presiden di Auntie Anne's

Heather Neary adalah seorang wanita yang telah menguasai tali perdagangan dengan melakukan pekerjaan kasar seperti membuat sandwich dan kereta bawah tanah dan bekerja sebagai pelayan. Semua ini dilakukan pada usia 15 tahun. Sekarang, dia yang kita sebut Wonder Woman.

Bekerja dengan Auntie Anne's selama 14 tahun, Heather telah mempelopori aktivitas pemasaran untuk perusahaan dengan penuh percaya diri. Selain itu, sebagai presiden Auntie Anne's, Heather memimpin semua inisiatif strategis yang menjaga merek berusia 30 tahun seperti Auntie Anne's tidak hanya bertahan dari evolusi ritel yang cepat, tetapi juga berkembang.

Dia tidak takut untuk keluar dari caranya untuk menyelesaikan sesuatu. Ini adalah sesuatu yang dia ingin semua wanita ikuti. Seorang profesional berpengalaman, Heather Neary berpendapat bahwa karena wanita adalah pengambil keputusan utama dalam keluarga, mereka juga tidak akan kesulitan untuk unggul di ruang rapat.

Stephanie Vitori

Presiden di CheeseBurger Baby

Seorang chef berprofesi yang juga sukses sebagai pengusaha adalah Stephanie Vitori. Terjunnya ke bisnis restoran dimulai pada tahun 2001 ketika dia membeli CheeseBurger Baby.

Berasal dari awal yang sederhana, di mana ia pertama kali memulai sebagai sopir truk pengiriman, kisah Vitori adalah tentang ketabahan dan tekad yang tak henti-hentinya. Dia adalah wanita substansial yang pergi ke tempat-tempat dan Perang Salib di industri restoran dengan caranya sendiri.

Jika Anda seorang wanita yang ingin memulai di industri restoran, Anda pasti bisa mengambil inspirasi darinya.

Marla Topliff

President di Rosati's Pizza

Pizza Rosati terkemuka dari depan sejak 1999 adalah Marla Topliff. Dia berperan penting dalam perluasan tokonya dari 60 menjadi 170. Dia menjaga hubungan perusahaan dan vendor serta mengelola sumber daya manusia.

Seorang veteran di vertikal pizza, dia telah ditampilkan di Entrepreneur.com dan publikasi lain seperti Majalah The Suit dan Majalah Chain Pulse .

Menjadi pendukung jujur kesetaraan gender di tempat kerja, saran Marla kepada wanita di dunia usaha adalah untuk melihat melampaui perbedaan gender dan bekerja dengan baik. Topliff percaya bahwa wanita adalah pemimpin yang hebat karena sifat empati dan keterampilan komunikasi yang hebat.

"Jauhkan ego Anda dan cobalah untuk belajar sebanyak mungkin" adalah nasihatnya yang dapat ditindaklanjuti untuk wanita.