Daftar Isi:
- Server Restoran Menyajikan Beberapa Kebenaran
- 5 Alasan Meja Tunggu Adalah Pekerjaan Nyata
- Alasan # 1
- Alasan # 2
- Alasan # 3
- Alasan # 4
- Alasan # 5
Baca terus untuk lima alasan mengapa menjadi server harus dianggap sebagai "pekerjaan nyata".
pexels.com
Server Restoran Menyajikan Beberapa Kebenaran
Salah satu hal yang paling menantang tentang meja tunggu adalah kenyataan bahwa orang suka memberitahu Anda berulang kali untuk mendapatkan pekerjaan nyata. Seolah-olah! Pertama-tama, siapa yang dapat memutuskan apa yang dimaksud dengan "pekerjaan nyata" atau bukan? Bukankah seharusnya itu orang yang memilih pekerjaan? Dan lebih jauh, bukankah itu berdasarkan nilai dan standar mereka dan bukan orang lain?
Sebagai pelayan selama bertahun-tahun dalam bisnis restoran, saya telah menyusun daftar alasan yang sangat nyata mengapa melayani sebenarnya adalah pekerjaan nyata. Server, jangan ragu untuk menggunakannya saat ditanya pertanyaan yang paling tidak sopan ini.
5 Alasan Meja Tunggu Adalah Pekerjaan Nyata
Alasan # 1
Pelayan, terutama di kota-kota padat penduduk seperti Los Angeles, New York, Nashville, dan Miami, kemungkinan besar akan menghasilkan antara $ 40–50 dolar per jam, terkadang bahkan di atas upah minimum. Maafkan saya… katakan padaku bagaimana itu bukan pekerjaan nyata?
Alasan # 2
Saat makan di restoran, siapa orang yang mengambil pesanan Anda, artinya orang yang tahu dan melakukan suhu yang Anda inginkan untuk makanan Anda, sisi yang Anda inginkan dengan protein Anda, lilin yang ingin Anda tempelkan ke makanan penutup ulang tahun, anggur merah spesifik dengan fruity notes, medium body dan light tanin yang Anda inginkan dengan steak Anda… ? Itu SERVER Anda, itu siapa. Mereka dapat membuat atau menghancurkan pengalaman bersantap. Belum lagi berapa restoran yang ada di dunia? Persis. Melayani adalah pekerjaan yang nyata. Pekerjaan yang sangat nyata. Di seluruh dunia.
Alasan # 3
Luangkan satu detik untuk memikirkan keterampilan yang dibutuhkan untuk menunggu meja. Pada malam tertentu, server akan menangani beberapa tabel berisi 2+, yang semuanya lapar, haus, dan menginginkan perhatian. Mengatakan melayani bukanlah pekerjaan nyata berarti menyiratkan bahwa meja tunggu begitu mudah atau tidak berguna sehingga tidak sama dengan posisi di spektrum pekerjaan Anda. Betulkah? Nah, mungkin Anda harus mencobanya. Anda mungkin terkejut ketika sebuah meja yang terdiri dari sepuluh orang hangry menginginkan perhatian penuh Anda selama dua puluh menit sementara sepuluh meja lainnya Anda juga menginginkannya dan Anda harus memikirkan bagaimana membuat setiap orang bahagia. Itu mungkin akan mengajarkan dengan sangat cepat bahwa tidak hanya melayani pekerjaan nyata, itu tidak semudah yang dipikirkan banyak orang.
Alasan # 4
Mari kita ambil skenario seorang CEO menuju tempat kerja — dia masuk, melakukan berbagai pekerjaan untuk membantu produk / layanan apa pun yang mereka buat / sediakan dan kemudian pergi. Sebuah server melakukan hal yang persis sama, meskipun dalam skala yang berbeda. Pekerjaan adalah pekerjaan, apakah Anda mencoba memajukan teknologi untuk kemajuan planet ini atau Anda menyajikan sepiring makanan panas kepada pelanggan yang membayar lapar. Pada akhirnya, ini hanya masalah skala jadi tinggalkan ego Anda di depan pintu.
Alasan # 5
Apakah duduk di meja sama dengan pekerjaan? Apakah sejumlah uang tertentu menghasilkan pekerjaan yang sama? Apapun jawaban Anda, tanyakan — menurut siapa? Berada di lingkungan kantor tidak ada bedanya dengan berada di restoran dalam hal bekerja dalam suatu pekerjaan. Gagasan bahwa "9–5" adalah pekerjaan yang lebih nyata daripada melayani adalah tidak masuk akal, bukan? Seseorang bahkan dapat berargumen bahwa berdiri selama lebih dari lima jam lebih berat daripada duduk di meja. Ya, itu berlaku untuk kekuatan fisik saja, tetapi intinya mengapa fisik dan mental dipisahkan? Kerja adalah kerja, apapun otot yang Anda latih.
Mungkin ketika seseorang merasa perlu memberi tahu orang lain untuk mendapatkan pekerjaan nyata, itu berbicara banyak tentang diri mereka sendiri dan tidak ada yang lain. Meja tunggu bukan hanya pekerjaan nyata, tetapi juga pekerjaan yang dibutuhkan di seluruh dunia dan pantas diperlakukan dengan hormat, seperti halnya pekerjaan jujur lainnya.