Selamat menikmati coffee break! ambil "fika" Swedia

Cangkir favoritku untuk kopi kental dan panas!

Thougtforce

Apakah Anda terkadang merasa sedikit bersalah saat rehat kopi di tempat kerja? Sebaiknya tidak, karena rehat kopi bisa menjadi hal yang positif baik untuk Anda maupun pekerjaan Anda. Coffee-break juga bisa sukses di kencan pertama dan merupakan acara sosial yang penting. Bacalah tentang bagaimana minum kopi dengan cara Swedia, atau sebagaimana kami menyebutnya; mari kita fika!

Kata "fika" adalah kata khas Swedia dan sejauh yang saya tahu tidak ada kata serupa dalam bahasa lain. Fika tidak hanya sekedar minum kopi atau berhenti sejenak, lebih dari itu dan yang terpenting dari sebuah fika adalah aspek sosialnya.

Jam berapa saat yang tepat untuk fika Swedia?

Di Swedia kebanyakan orang mengambil fika beberapa kali sehari dan karena kami melakukan banyak fika, kami harus membagikan rehat kopi secara merata sepanjang hari; kita punya pagi-fika, siang-fika, fika setelah makan malam, malam-fika dan suatu hari nanti kita mungkin juga mengambil fika cepat. Kata fika dapat memiliki arti yang berbeda tergantung pada tempat, situasi dan apa yang akan dimakan. Namun dalam artikel ini saya akan tetap berpegang pada arti fika sebagai secangkir kopi atau teh dan sesuatu yang kecil untuk dimakan.

Cara lain untuk menggambarkan bagaimana kami mendistribusikan fika Swedia sepanjang hari adalah: kami minum kopi untuk sarapan, makan siang, makan malam, dan makan malam, dan kami juga memiliki fika di antara waktu makan itu!

Jadi, seperti yang Anda lihat, kapan saja di siang hari adalah waktu yang tepat untuk fika!

Beberapa fakta tentang kopi di Swedia

Swedia adalah salah satu negara teratas dalam hal konsumsi kopi dibandingkan dengan jumlah penduduk.

Orang Swedia dewasa mengonsumsi rata-rata 1200 cangkir kopi per tahun atau 11 kilo penyihir berarti setiap orang dewasa minum empat cangkir sehari.

Finlandia adalah konsumen kopi teratas dengan 12,8 kg per warga dan tahun dewasa.

Beberapa sejarah tentang kopi di Swedia

Minum kopi atau fika adalah tradisi lama di Swedia dan sudah menjadi budaya sejak lama. Kopi datang ke Swedia sekitar tahun 1670 atau 1680 dan pada awalnya dianggap sebagai obat dukun yang hanya bisa dibeli di apotek. Rasa kopi tumbuh dengan cepat dan kedai kopi pertama dibuka setelah beberapa saat dengan banyak lagi yang mengikutinya. Kopi masih menjadi minuman sosial nomor satu di Swedia meskipun banyak orang Swedia juga banyak minum teh

Secara historis harus ada setidaknya tujuh kue berbeda dan lebih disukai lebih dari tujuh ketika kopi disajikan dan acara itu disebut kafferep dalam bahasa Swedia, (tali kopi dalam bahasa Inggris). Ini adalah semacam aturan label tidak tertulis dan secara historis juga merupakan cara untuk bersaing di antara ibu rumah tangga, menunjukkan standar dan keterampilan. Kata kafferep di masa lalu sayangnya dikaitkan dengan gosip antar perempuan tapi menurut saya itu adalah acara sosial yang penting bagi ibu rumah tangga. Saat ini kami tidak terlalu sering menggunakan kata kafferep tetapi dapat digunakan setiap kali Anda lebih dari dua orang minum kopi dan berbicara.

Kopi saya konsumsi selama hari-hari biasa

• Dua atau terkadang tiga cangkir kopi dengan sarapan
• Satu cangkir kopi jam 9:30, fika
• Satu cangkir setelah makan siang pukul 12:30
• Satu cangkir jam 14:30, fika

Kadang-kadang saya bertemu teman-teman di kota dan minum satu atau dua cangkir fika.

Saya biasanya tidak minum kopi lebih lambat sekitar jam 18:00 malam karena saya tidak bisa tidur jika saya minum kopi sampai larut malam.

Di mana tempat yang tepat untuk fika Swedia?

Anda dapat memiliki fika secara praktis di mana saja dan dalam setiap keadaan yang memungkinkan. Kami memiliki fika di rumah, di tempat kerja, di kota di kafe atau di taman, di sekolah, di hutan, di lapangan, di gym, di perahu di laut, di pantai, di rumah tetangga, di tempat tidur, di penata rambut, dan di setiap toko di mana terdapat mesin kopi atau pembuat kopi atau bahkan di spa. Kita bisa mengadakan fika di toko makanan, di pasar, di acara olahraga, di pemakaman, pesta ulang tahun, atau pernikahan. Kita bisa minum fika sebelum makan malam dan juga secangkir setelah makan malam. Kita bisa memiliki fika saat kita berbicara di telepon, saat kita bepergian dengan mobil atau bus atau tube atau bahkan saat kita berbelanja dengan teman. Saat Anda memesan makan malam atau makan siang di restoran biasanya ada satu atau dua cangkir kopi yang sudah termasuk dalam harga di Swedia.Tidak ada aturan selain itu tidak apa-apa memiliki fika di mana pun Anda berada dan kapan pun Anda mau!

Apa itu fika?

Begitu banyak rasa kopi yang berbeda!

Thougtforce

Kopi terbaik dibuat dengan Perkolator menurut saya!

Thougtforce

Kopi

Ada beberapa jenis kopi yang berbeda untuk dibeli di toko grosir dan Anda bisa mendapatkan kopi sesuka Anda. Toko bahan makanan memiliki kopi dari seluruh dunia dan akan sulit untuk menemukan jenis yang tepat untuk Anda.

Hal pertama yang perlu Anda putuskan adalah bagaimana Anda ingin membuat kopi; rebus, seduh, prezzo atau kopi yang dibuat dengan mesin kopi canggih.

Setelah itu Anda harus memutuskan rasa dan kekuatan yang Anda inginkan. Secara pribadi saya lebih suka kopi yang direbus dan diseduh dengan rasa yang kuat dan penyihir yang kuat memberi saya kopi yang cukup panas dan juga cukup kuat.

Selama beberapa tahun terakhir telah terjadi ledakan cara-cara baru untuk minum kopi dan Swedia tampaknya telah mengadopsi semua jenis cara minum kopi dunia dan menjadikannya Swedia. Anda sekarang dapat pergi ke kedai kopi paling trendi dan memilih caffé latte, chai latte, espresso, frappino, coffee macchiato, cappuccino dan Anda juga dapat menggabungkan kopi Anda dengan air mineral.

Secara pribadi saya masih lebih suka minum kopi hitam dan tanpa gula.

Semla Swedia

Thougtforce

Seorang wienerbröd Swedia, kue Denmark.

wikimedia commons

Kanelbulle Swedia, gulungan kayu manis, buatan sendiri!

thougtforce

Apa yang harus dimakan dengan fika!

Anda bisa makan hampir semua yang Anda inginkan dengan fika, tetapi di Swedia ada beberapa jenis kue dan pastry yang lebih umum untuk dimakan.

Kue paling umum di bulan Februari di Swedia adalah Semla Swedia. Semla adalah roti gandum besar yang lezat dengan pasta almond dan lapisan krim lembut di atasnya.

Kue lain yang bisa saya rekomendasikan adalah penyihir kue Denmark yang kami sebut wienerbröd. Ini adalah salah satu favorit pribadi saya karena tidak ada yang bisa menandingi kue Denmark yang segar dan baru dipanggang dengan tekstur rapuh dan saus vanilla yang enak di tengah dan gula bubuk di atasnya.

Selain kue-kue yang dijelaskan di atas, ada banyak lagi kue-kue penyihir yang umum pada fika Swedia seperti Kue Napoleon, kue Budapest, dan kue Gustaf Adolf hanya untuk menyebutkan beberapa. Atau Anda dapat memiliki kue kecil, sedikit es krim atau kue keju untuk fika Anda jika Anda lebih suka yang lebih kecil. Apa pun boleh dimakan di atas fika!

Tapi yang paling umum makan di fika Swedia setiap saat sepanjang tahun pasti kanelbulle! Kanelbulle pada dasarnya adalah roti gandum yang diisi dengan kayu manis, gula, mentega, dan gula mutiara di atasnya.

Bayangkan fika dengan roti kayu manis buatan sendiri! Ini adalah sensasi rasa yang tak terlukiskan yang harus dialami. Tonton video di bawah ini untuk resep dan petunjuk tentang cara membuat roti kayu manis Swedia, cobalah dan nikmatilah!

Resep dan instruksi, roti kayu manis Swedia

Kue dan kue tradisional di atas fika

Ada beberapa kesempatan sepanjang tahun yang membutuhkan kue atau pastry khusus di atas fika.

Dari Desember hingga Paskah

Kue khas Swedia untuk fika selama ini adalah Semla witch yaitu roti gandum yang diisi dengan pasta dan krim almond.

Hari Nasional Swedia 6: e bulan Juni

Pada Hari Nasional Swedia kami makan penyihir kue hari Nasional yang terdiri dari dasar mazarin dengan stroberi, lemon balm, dan bendera Swedia.

Malam Pertengahan Musim Panas

Kue khas pada Midsummer Eve adalah kue krim yang biasa kita makan setelah menari di sekitar Maypole tetapi juga di malam hari.

12 Desember Lucia

Pada 12 Desember kami merayakan Lucia di Swedia dan kue khas serta kue kering di Lucia adalah Ginger Thins dan Lussebullar. Lussebulle adalah roti gandum dengan kunyit dan kismis.

Beberapa kata yang bagus untuk diketahui berhubungan dengan fika

Kata fika adalah kata benda dan biasanya dalam bahasa Swedia. Namun fika juga merupakan kata kerja dan sarana bersosialisasi sambil minum kopi.

Påtår - whitch artinya kopi isi ulang.

Kaffehalv - berarti secangkir kopi dengan setengah cangkir atau kurang tergantung selera Anda dengan licker, lebih disukai merek Swedia Renat.

Kafferep - yang dalam bahasa Inggris berarti “tali kopi”. (Lihat di atas di bawah Beberapa sejarah tentang kopi di Swedia untuk penjelasan)

Fikabröd - Dalam bahasa Inggris fika bread, artinya semua yang Anda makan di atas fika

Sju sorters kakor - yang berarti tujuh jenis kue penyihir adalah jumlah minimal dari berbagai jenis kue yang dianggap cukup di kafferep nyata secara historis.

Mellanmål - a fika adalah mellanmål Swedia yang berarti makan di antara makanan lain yang lebih teratur seperti sarapan, makan siang atau makan malam.

Go-fika, go-fika adalah fika dengan makanan manis, kue, pasties, atau kue yang sangat lezat. Ini adalah suguhan yang nyata dan go-fika bisa berbeda untuk orang yang berbeda yang berarti semua yang Anda sukai.

Manfaat yang kita dapatkan dari sebuah fika

Meskipun ada banyak sekali cara berbeda untuk minum kopi dan banyak fikabröd, yang paling penting adalah memiliki saat santai dan teman yang baik.

Kami juga akan bekerja lebih baik di tempat kerja jika kami mengambil fika.

Fika di tempat kerja adalah cara yang sempurna dan alami untuk bersosialisasi dan membangun band dengan rekan kerja Anda. Kami merasa lebih baik ketika kami bersosialisasi dengan orang lain dan itu membuat kami bekerja sama dengan lebih baik. Kami melihat sekilas rekan kerja kami dengan cara yang biasanya tidak kami dapatkan selama waktu kerja. Ini juga merupakan cara untuk mengosongkan otak Anda dan membicarakan hal-hal pribadi yang tidak berhubungan dengan pekerjaan. Berbagi hal-hal pribadi menciptakan pemahaman dan juga perasaan sebagai tim, komunitas. Dan bahkan jika Anda berbicara tentang pekerjaan selama fika Anda akan mendapatkan keuntungan berupa waktu untuk bertukar informasi, mendapatkan serta memberikan ide-ide segar atas masalah yang mungkin kita temui dalam pekerjaan kita sehari-hari. Fika adalah cara yang bagus bagi rekan kerja dan manajer untuk bertemu informal dan menyebarkan informasi tentang organisasi.

Fika memberi kita istirahat sejenak, kesempatan untuk mengisi kembali otak kita dengan inspirasi dari orang lain dan waktu untuk menguji ide dan pemikiran orang lain.

Tempat terbaik untuk memulai percakapan dengan seseorang yang Anda kenal adalah di sekitar mesin kopi di tempat kerja atau di tempat umum. Bahkan seorang Swedia merasa mudah untuk berbicara di sekitar mesin kopi atau di depan mesin kopi. Selalu ada sesuatu untuk dikatakan seperti; bagaimana cara kerja mesin ini? Atau; butuh beberapa saat untuk mendapatkan secangkir di sini! Atau; apakah kopinya enak di sini? Atau biasa; apakah kamu sering pergi ke sini?

Jika Anda ingin benar-benar populer di antara rekan kerja Anda, Anda bisa mendapatkan fika yang sangat bagus. Ini adalah cara yang sangat bagus untuk mendapatkan teman baru dan semua orang akan senang dan terkesan dengan kemurahan hati Anda.

Fika di tempat kerja itu penting!

Mesin kopi kami sedang bekerja

1/2

Fika adalah hal yang bagus untuk dilakukan pada kencan pertama!

Fika adalah kencan pertama yang sempurna karena fika adalah hal yang sangat umum dan mengajak seseorang berkencan untuk fika bukanlah masalah besar seperti mengajak seseorang keluar untuk makan malam. Fika adalah cara yang santai untuk mengenal satu sama lain dan jika karena alasan tertentu tidak berjalan baik, tidak ada dari Anda yang mengalami kerugian besar dalam hal uang maupun prestise.

Tetapi ada satu hal yang harus Anda pikirkan ketika Anda mengajak seseorang berkencan dan itu adalah memilih kue yang tepat untuk file Anda. Pilih penyihir kue yang mudah dimakan dan perhatikan tanggal Anda. Nanti ketika Anda sudah saling mengenal lebih baik Anda bisa makan semua kue krim yang Anda inginkan tetapi untuk kencan pertama lebih baik mengambil sesuatu yang kecil atau hanya secangkir kopi atau teh.

Apakah Anda memenuhi syarat untuk memiliki fika Swedia?

Untuk setiap pertanyaan, pilih jawaban terbaik. Kunci jawabannya ada di bawah.

1. Di mana Anda bisa mendapatkan fika?
   • Dimanapun dan dimana saja
   • Anda harus duduk di depan meja
2. Apa yang bisa kamu makan dengan fika?
   • Apapun yang kamu suka
   • Sebuah kayu manis
3. Akankah meminta seseorang untuk pergi dan memiliki fika membuat Anda lebih populer?
   • Tidak!
   • Ya ya!
4. Apa yang bisa kamu minum dengan fika?
   • A terkunci
   • Kopi atau teh
5. Apa satu-satunya aturan seputar fika?
   • Tidak ada aturan apa pun!
   • Ya, itu harus menjadi acara sosial!
6. Apa yang paling penting untuk Anda bawa dengan fika di luar selama musim panas?
   • Selimut untuk diduduki
   • Gula, susu atau krim
7. Apa yang harus Anda beli pada fika kencan pertama?
   • Sesuatu yang mudah dimakan karena Anda harus fokus pada kencan Anda, bukan kue
   • Kue terbesar
8. Apa itu kafferep Swedia?
   • Fika dengan setidaknya tujuh jenis kue atau kue kering
   • Seorang fika duduk di atas tali

Kunci jawaban

1. Dimanapun dan dimana saja
2. Apapun yang kamu suka
3. Tidak!
4. Kopi atau teh
5. Ya, itu harus menjadi acara sosial!
6. Gula, susu atau krim
7. Sesuatu yang mudah dimakan karena Anda harus fokus pada kencan Anda, bukan kue
8. Fika dengan setidaknya tujuh jenis kue atau kue kering

Menafsirkan Skor Anda

Jika Anda mendapat antara 0 dan 2 jawaban yang benar: Anda tidak memenuhi syarat untuk memiliki fika. Anda perlu belajar dengan serius dan bekerja keras pada keterampilan sosial Anda.

Jika Anda mendapatkan antara 3 dan 4 jawaban yang benar: Anda harus berusaha lebih keras untuk menjadi anggota moderat di fika Swedia. Baca artikelnya lagi!

Jika Anda mendapatkan antara 5 dan 6 jawaban yang benar: Anda sedang dalam perjalanan untuk menjadi anggota populer di fika mana pun.

Jika Anda mendapat 7 jawaban benar: Anda sudah menjadi member populer di fika mana pun. Teruslah berlatih dan nikmati setiap fika.

Jika jawaban Anda 8 benar: Anda pasti orang Swedia karena Anda adalah ahli fika. Selamat menikmati dan pertahankan prestasi Anda!