Cara membeli makanan organik dengan anggaran terbatas: 25 tips

Makan sehat tidak harus mahal!

Foto: Majalah Gaya Hidup Sadar

Makanan organik sering kali memiliki label harga yang lebih tinggi, tetapi ada banyak cara untuk menurunkan biaya secara drastis.

Keluarga kami beranggotakan tujuh orang kebanyakan makan organik, non-transgenik dan makanan alami, dan kami menghabiskan lebih sedikit daripada kebanyakan keluarga kecil untuk makanan konvensional. Rata-rata, kami menghabiskan antara $ 100 dan $ 150 seminggu untuk belanja bahan makanan untuk memberi makan keluarga kami (umumnya tiga kali makan sehari, karena kami menyekolahkan anak di rumah dan bekerja dari rumah). Ini melibatkan cukup banyak pekerjaan ekstra, tetapi itu sangat berharga bagi saya.

Semakin Anda bersedia untuk bekerja dan menjadi kreatif, semakin rendah harga yang didapat. Gunakan strategi ini dan Anda bisa makan makanan organik yang lezat dengan harga lebih murah dari yang tetangga Anda keluarkan untuk drive-through.

1. Tumbuh Sendiri

Yang ini tidak perlu dipikirkan lagi. Harga benih benar-benar sen. Banyak tanaman dapat ditanam dalam wadah jika Anda tidak memiliki halaman. Tomat, herba, sayuran hijau, dan stroberi adalah beberapa tanaman wadah favorit. Makanan yang mudah tumbuh dari biji termasuk selada, lobak, lobak Swiss, labu, lobak, wortel dan bit, hanya untuk beberapa nama. Anda juga dapat membeli bibit dan memindahkannya ke kebun Anda. Anda akan kesulitan menemukan tomat yang rasanya lebih enak daripada tomat yang Anda tanam secara organik di halaman belakang rumah Anda sendiri!

Foto: iStock

2. Buat Sendiri

Ya, batang granola organik jauh lebih mahal daripada yang sarat bahan kimia, tetapi yang organik buatan sendiri lebih murah daripada keduanya! Buat roti Anda sendiri, granola, makanan ringan, saus, dan semacamnya dengan bahan organik dan Anda masih akan membayar lebih sedikit daripada di toko bahan makanan. Setelah Anda terbiasa dengan makanan yang lebih sederhana, pilih makanan seperti pasta dan selai. Anda akan terkejut melihat betapa terjangkau makanan organik setelah Anda membuatnya dari awal — dan betapa lezatnya mereka.

3. Carilah Koperasi Makanan Lokal (Seperti Panen Berlimpah)

Bountiful Harvest adalah koperasi makanan nirlaba yang mengirimkan produk segar melalui truk ke kota-kota kecil dan kota besar di 24 negara bagian (dan terus bertambah). Peserta mendapatkan sekeranjang besar berisi setengah buah, setengah sayuran seharga $ 15 per keranjang untuk produk yang ditanam secara konvensional atau $ 25 untuk produk organik (ditambah biaya pengiriman $ 5 ditambahkan ke seluruh pesanan Anda). Selain itu, ada berbagai item tambahan yang ditawarkan setiap minggu seperti roti, granola, bungkus, dan produk curah. Beberapa di antaranya konvensional (meski masih alami) dan beberapa organik. Sebagai contoh, kami baru-baru ini mendapatkan lima belas pon tomat bistik organik yang indah seharga $ 16, yang berarti lebih dari satu dolar per pon untuk tomat organik. Toko bahan makanan lokal kami mengenakan biaya lebih dari dua kali lipat untuk tomat konvensional, jadi ini merupakan penghematan yang besar.

Produk organik selalu berkualitas sangat baik bagi kami. Sebagai contoh bermacam-macam yang Anda terima, dalam satu minggu bulan Juni, kotak kami berisi kulit kerang blueberry, beberapa mentimun, seikat brokoli bayi, seikat daun ketumbar, kubis ungu, bawang bombay besar, beberapa buah persik, seikat besar pisang, sekitar lima apel, melon dan semangka — semuanya organik dan semuanya dalam kondisi sangat baik.

Kota yang berpartisipasi ditetapkan sebagai minggu A atau minggu B, dan mendapatkan pengiriman setiap minggu. Kami berpartisipasi di dua kota lokal yang berminggu-minggu bergantian sehingga kami mendapatkan produk segar setiap minggu. Organisasi ini semuanya dijalankan secara sukarela, jadi mereka meminta peserta untuk membantu di lokasi pengiriman jika mereka bisa. Relawan keluarga kami hampir setiap minggu dan bahkan anak-anak dapat berperan dalam membantu.

4. Bergabunglah dengan Azure Standard

Ini adalah koperasi makanan alami dan organik yang dikirimkan melalui truk ke lokasi-lokasi di seluruh Amerika Serikat. Mereka umumnya menawarkan harga yang sangat bagus untuk produk organik baik dalam jumlah besar maupun dalam jumlah yang lebih kecil. Saya rutin memesan makanan organik seperti santan, tepung sorgum, sereal, kacang kering, kacang mete mentah, dan selai kacang melalui Azure Standard. Harga hasil bumi bervariasi menurut musim, tetapi terkadang Anda bisa mendapatkan harga yang sangat bagus untuk produk organik. Selama sebagian besar musim dingin, misalnya, saya mendapatkan dua puluh pon apel organik berkualitas tinggi dengan harga $ 23. Musim panas lalu, saya mendapat 20 pon persik organik segar seharga $ 24. Lihat Azure Standard memberikan makanan alami dan organik berkualitas dengan harga terjangkau untuk tulisan mendetail saya tentang perusahaan. Koperasi makanan nasional lainnya adalah Frontier dan United Buying Clubs.

Foto: Julian Andrews / The Telegraph

5. Secara Teratur Periksa Toko Lokal untuk Penjualan

Sekali seminggu (saya melakukannya setiap hari Selasa), saya melihat-lihat edaran online untuk toko-toko di daerah pedesaan saya dan kota terdekat dan membuat daftar makanan organik yang dijual dengan harga bagus. Kemudian saya berhenti di setiap toko hanya untuk barang-barang di daftar saya, ditambah barang-barang yang saya beli setiap minggu di toko itu.

6. Toko Pembanding

Ada baiknya mengetahui toko mana yang menawarkan harga terbaik untuk barang-barang organik yang Anda beli secara teratur. Misalnya, Hy-Vee lokal saya menjual pisang organik seharga 69 sen hingga 89 sen per pon, yang lebih murah daripada toko lain di daerah tersebut. Aldi terdekat memiliki harga terbaik untuk campuran salad dan bayam organik. Karena saya membeli banyak item ini setiap minggu untuk smoothie hijau, saya tidak perlu repot menjadwalkan perhentian di kedua toko setiap minggu. Saya juga telah memeriksa toko-toko di kota-kota yang sedikit lebih jauh dari yang kami kunjungi secara teratur, dan jika saya berada di kota-kota itu, saya akan berhenti hanya untuk barang-barang yang saya tahu layak untuk dikunjungi.

Foto: Akar Organik

7. Ikuti Penawaran Organik

Penawaran Organik adalah blog yang mengingatkan Anda tentang penjualan, kupon, penawaran khusus, dan