Bagaimana seorang ayah menghemat uang untuk makanan

Rencana Belanja - Di Sana Anda Melihat

Harga makanan naik. Ini adalah akibat yang tak terhindarkan dari kenaikan harga bahan bakar dan kekeringan di wilayah pertanian AS. Semakin banyak bahan bakar yang digunakan untuk mengirimkan barang, semakin banyak biayanya. Ditambah lagi dengan kekeringan di "sabuk jagung" dan harga pangan tidak bisa kemana-mana, kecuali naik.

Peristiwa cuaca baru-baru ini juga berdampak pada harga jagung dan gandum. Karena kedua biji-bijian ini terpengaruh, biaya untuk keduanya naik. Dan bukan hanya harga roti yang akan naik. Jagung memberi makan stok hidup, jadi daging, dan produk yang menggunakan jagung dan gandum dalam daftar bahan mereka juga akan naik. Ini termasuk produk apa pun yang menggunakan pemanis jagung, dan jumlahnya cukup banyak.

Tentu saja Anda, konsumen, diharapkan membayar kenaikan harga ini.

Jadi, menabung untuk belanja bahan makanan sangatlah penting. Ini tidak sesulit kedengarannya. Alasan paling mungkin mengapa tagihan makanan Anda begitu tinggi adalah 'loyalitas merek' Anda.

Tip Umum

Salah satu metode termudah untuk menghemat uang untuk makanan tertentu adalah berhenti memandang setinggi mata.

Apa? Bagaimana sih bisa melihat lokasi tertentu di rak toko menghemat uang untuk apa saja?!?!?

Sangat sederhana. Pengecer dan grosir makanan membayar toko kelontong untuk lokasi utama di rak toko. Ini juga legal. Tentu saja mereka harus mengganti apa yang mereka bayar untuk "real-estate utama", dengan mengenakan lebih banyak untuk item makanan. misalnya Anda membayar harga makanan untuk lokasi utama.

Jadi lihat ke bawah dekat lantai atau ke atas di dekat bagian paling atas. Inilah contoh yang bagus;

Oatmeal

Kamu mau membeli oatmeal. Anda berada di lorong sereal dan merek pertama yang menyentuh mata Anda (untuk oatmeal) menampilkan seorang pria berambut abu-abu yang tampak ramah dengan pakaian abad ke-18. Ini adalah merek yang bagus tentu saja, tetapi ini juga kemungkinan merupakan oatmeal termahal yang dapat Anda beli, kecuali toko Anda menjual merek khusus. Lihatlah ke sekeliling area umum itu, lebih tinggi atau lebih rendah dari rak itu, dan Anda akan menemukan merek toko. Periksa harga per ons. Karena undang-undang federal mewajibkan harga per ons pada stiker harga di rak, Anda mungkin akan terkejut betapa Anda membayar lebih banyak untuk kemasan yang tampan dan wajah yang ramah atau seberapa sedikit Anda dapat membayar barang yang sama dengan merek toko. label di atasnya.

Berikut contoh lainnya;

Sereal Dingin

Anda ingin membeli sereal dingin untuk anak-anak. Mereka punya merek favorit. Beberapa menampilkan lebah yang tampak bahagia, vampir yang ramah, atau bajak laut yang ceria. Apa yang mungkin tidak Anda ketahui adalah bahwa perusahaan yang menjual sereal ceria ini memiliki kesepakatan "bayar untuk ruang" yang sama dengan yang ada pada sereal panas. Anda akhirnya harus membayar selisih harga untuk merek sereal yang "populer" dibandingkan dengan merek yang kurang terkenal. Ini disebut sebagai "merek toko". Apa yang Anda bayar adalah iklan dan lokasi rak utama.

Tetapi jika Anda melihat informasi nutrisi pada sereal ini, apa pun mereknya, Anda mungkin terkejut saat mengetahui bahwa kandungan vitamin, mineral, dan kalorinya hampir sama.

Saya punya kilasan berita untuk Anda. Rasanya juga enak. Bahkan Anda akan sulit sekali membedakannya dalam uji rasa buta.

23 Desember 2012

Saya menerima saran saya sendiri. Belakangan ini saya memperhatikan sesuatu yang aneh tentang daftar bahan sereal populer. Satu, sereal berbasis oat yang populer, berbentuk ceria seperti "Os" tidak lagi dibuat dengan oat. Sebenarnya bahan pertama menurut beratnya adalah jagung.

Merek yang lebih kecil, yang biasanya dikemas dalam kantong plastik daripada kotak, memiliki bahan yang jauh lebih baik dari yang diharapkan. Sereal oat mereka masih berbahan dasar oat.

Mungkin yang paling mengejutkan, pemanis pilihan bukanlah sirup jagung; itu gula. Ini untuk sereal kering dingin yang biasanya dihargai setengah dari jumlah per onsnya sebagai sereal kotak bermerek yang lebih berwarna cerah.

Sereal untuk Sarapan

Tapi Anak-Anak Tidak Mau Makan!

Saya melalui fase itu bersama anak-anak saya. Jika kotak di atas meja tidak memiliki tampilan yang familier, mereka tidak akan menyentuhnya.

Sejujurnya, tidak perlu memutar lengan. Menjadi licik mungkin saja. Jika Anda adalah orang tua "licik" adalah saham Anda dalam perdagangan.

Sekarang saya akan memberi tahu Anda, salah satu merek sereal terbaik (dan paling murah) di luar sana hadir dalam kantong curah; disebutkan di atas. Anda mungkin tidak mengetahui hal ini, tetapi perusahaan tersebut memutuskan untuk mengubah cara mereka memasarkan sereal pada tahun tujuh puluhan. Ketika mereka memasuki pasar sereal dingin, mereka memutuskan untuk melakukannya dalam kantong plastik curah. Mereka adalah produsen sereal terbesar kelima di AS dan ahli dalam menciptakan "klon" merek kotak populer. Begitu bagusnya, begitu ada di mangkuk dengan susu yang dituangkan di atasnya, Anda benar-benar tidak bisa membedakannya.

Apa yang ada di dalam tas, menurut rasa, hampir identik dengan harga yang Anda bayarkan dua kali lipat dalam sebuah kotak. Dan saya akan memberitahu Anda; itu adalah perusahaan makanan yang sangat baik dengan makanan bernilai gizi tinggi. Cukup periksa label nutrisi yang diwajibkan oleh pemerintah federal. Pemeriksaan lebih dekat pada label bahan akan mengungkapkan kejutan. Sereal kantong sebenarnya memiliki daftar bahan yang lebih alami dibandingkan dengan merek berwarna cerah.

Sekarang, saya tidak tahu bagaimana segala sesuatunya bekerja di rumah Anda, tetapi di rumah saya sereal telah diletakkan di atas meja di dalam kotaknya dengan susu, jus jeruk (atau jus buah lainnya) sudah dituangkan di atas meja. Anak-anak dipanggil untuk sarapan dan mereka dengan senang hati memilih merek bom gula yang akan dimakan.

Haruskah Anda melakukan rebox ? Itu terserah Anda, tapi saya tidak terlalu licik.

Trik Ayah

Saya tidak tahu apakah saya harus merasa bersalah tentang hal ini, tetapi inilah cerita pendek tentang sereal, ujian keinginan, dan bagaimana saya "menang".

Selama berbulan-bulan saya berusaha membuat anak-anak saya mencoba sereal "biasa". Ini yang aku makan. Sejujurnya, saya tidak tahan makan apa pun dengan lapisan gula berlapis gula di atasnya. Aku tahu rasanya renyah dan menyenangkan untuk didengar di kepalaku saat aku mengunyahnya, tapi rasanya terlalu manis.

Saya juga khawatir anak-anak saya mendapatkan lebih banyak gula daripada nutrisi dan, tentu saja, sereal "biasa" lebih murah daripada "gula blaster". Pertanyaannya adalah "bagaimana caranya agar mereka mencobanya?"

Jadi suatu pagi saya memutuskan untuk mengambil pendekatan yang berbeda. Saya bermain "ayo buat kesepakatan." Kita semua orang tua tahu yang itu.

Putri saya adalah yang paling gigih dalam kesetiaan mereknya. Jadi saya memberi tahu putri saya bahwa saya akan membuatkan dia semangkuk sereal dan yang harus dia lakukan hanyalah mencobanya. Jika dia tidak menyukainya, saya akan memakannya dan saya akan meninggalkannya sendirian tentang sereal yang dia pilih mulai sekarang; Aku akan berhenti mengganggunya dan dia bisa makan apapun yang dia mau.

Di luar pandangannya, aku meletakkan sekitar secangkir sereal berbentuk donat miniatur dari biji-bijian utuh ke dalam mangkuk. Saya pikir Anda tahu mereknya; itu memiliki nama yang ceria. Dalam gelas ukur saya memasukkan setengah cangkir susu dan setengah cangkir "setengah n-setengah". Saya juga menaruh sekitar dua sendok teh gula di sana; Saya yakin setidaknya ada banyak gula dalam "bom krisis" yang sangat mereka sukai.

Saya pastikan untuk mencampur sereal, gula, dan susu-krim sepenuhnya untuk mendapatkan "rasa manis" yang tercampur di seluruh sereal dan saya menyajikannya padanya.

Dia masing-masing makan sekitar empat sendok penuh sebelum melihat ke atas dan, dengan mulut setengah penuh, berkata "ini ayah yang baik." Sejak saat itu dia bersiap untuk makan sereal "biasa" sesering makanan yang dimaniskan sebelumnya. Tentu saja mereka menggunakan susu biasa (bukan campuran saya) dan jumlah gula yang hampir sama dengan saya. Anehnya saya tidak pernah ditanya mengapa rasa saya sedikit lebih enak.

Ini melakukan dua hal. Anak-anak saya lebih mempercayai saya ketika saya memberikan saran makanan lain dan lebih mudah untuk membuat yang lain mencoba makan makanan "Ayah" juga. Anda tahu saya memilih untuk "menipu" pemakan paling pemilih dalam kelompok itu.

Beberapa Sen Di Sini; Satu Dolar Di Sana

Jadi ini bukan hanya tentang anak-anak, meski mereka bisa menjadi faktor besar dalam biaya makanan.

Setiap barang yang masuk ke keranjang belanja menambah total tagihan. Triknya, tentu saja, adalah menambahkannya sesuai keinginan Anda.

Nickle dan Dime Yourself

Alih-alih membiarkan pabrikan menarik uang Anda, lakukan sendiri, tetapi lakukan untuk keuntungan Anda.

Tentu, hanya dengan melihat merek alternatif di lokasi rak yang kurang ideal, Anda mungkin hanya menghemat seperempat atau lebih dari satu item ke item. Tetapi jika Anda membeli sepuluh item dan menghemat 25 sen per item, itu berarti penghematan $ 2,50. Satu dolar dengan hanya empat jenis makanan, dua dolar dengan delapan dan seterusnya.

Roti Tua

Tentu saja Anda harus membeli ini . Jika Anda membeli roti segar dalam siklus dua puluh empat jam berikutnya, itu berarti satu hari bukan? Dan jika Anda khawatir roti akan berjamur sebelum Anda memakannya, masukkan roti ke dalam freezer. Roti disimpan dengan sangat baik di dalam freezer dan hanya perlu beberapa jam untuk mencair setelah Anda mengeluarkannya dari sana.

Daging Hari Tua

Aturan yang sama berlaku . Begitu Anda membawanya pulang dan memasukkannya ke dalam lemari es, itu masih akan bertambah tua. Dan Anda tahu Anda bisa membekukannya.

Inilah sedikit rahasia yang mungkin tidak Anda ketahui. Semua orang menginginkan daging merah cerah yang tampak "sehat". Pernahkah Anda memperhatikan bahwa itu tidak terlihat sebagus di rumah seperti di toko?

Bukan mata Anda yang memburuk; ini adalah "trik" penjual kelontong. Lampu di konter daging dirancang untuk memancarkan lebih banyak cahaya merah atau meningkatkan tingkat kemerahan yang mencapai mata Anda. Pencahayaan di konter daging tidak sama dengan pencahayaan di toko lainnya. Anda mungkin juga memperhatikan bahwa kebanyakan tampilan daging menggunakan "rumput" buatan hijau cerah di sekitar daging. Mereka melakukan ini untuk membuat daging terlihat lebih merah dengan mengontraskannya dengan warna hijaunya.

Sekarang kita semua pernah melihat daging dengan area coklat atau daging giling yang berwarna coklat. Saya sendiri enggan membelinya. Tetapi saya mengetahui dari seorang teman dekat di bisnis restoran bahwa ini bukan disebabkan oleh usia. Saya tahu, saya tahu, kedengarannya tidak mungkin, tetapi saya jamin toko itu akan menderita denda departemen kesehatan yang mengerikan jika mereka menjual daging tua kepada Anda.

Tidak, coklat yang Anda lihat berasal dari penyimpanan yang "tidak tepat". Yang tidak tepat adalah bahwa daging memiliki terlalu banyak tekanan yang ditempatkan di atasnya baik dari kemasan sekitarnya atau selama pemrosesan. Cokelat disebabkan oleh tekanan; bukan usia. Dengan kata lain, darah, yang memberi warna merah pada daging, telah didorong keluar dari area di mana Anda melihat warna cokelat.

Anda dapat menggunakan ini untuk keuntungan Anda dan meminta potongan harga daging "lama" kepada petugas konter daging. Saya sudah. Dan saya juga mendapat diskon itu.

Setelah Anda memasak semuanya akan terlihat coklat kan?

Daging sapi

Potongan terbaik ada di area hijau dan putih, kuning terbaik berikutnya.

1/2

Memasak Daging Sapi "Tangguh"

Melihat grafik di sebelah kanan, Anda dapat melihat bahwa pemotongan terbaik datang dari tepat di bawah punggung dan tepat di depan pantat atau putaran.

Semuanya baik-baik saja. Kita semua tahu bahwa potongan "plate" dan "flank" adalah yang termurah, atau dulu sampai menjadi populer. Apa yang mungkin tidak Anda ketahui adalah bahwa daging giling yang Anda beli, kecuali bertanda chuck atau sirloin, berasal dari seluruh bagian sapi, termasuk daerah "daging sapi yang keras". Alasan "empuk" adalah menggilingnya juga melembutkannya.

Sekarang jika Anda membeli piring atau sayap dan memasaknya seperti Anda memasak chuck atau sirloin, Anda akan kecewa dan mungkin juga mendapatkan latihan rahang. Anda tidak perlu melakukannya. Semuanya ada dalam masakan .

Catatan: Akhir-akhir ini saya membeli steak di dua toko bahan makanan lokal. Kualitasnya mengecewakan untuk sedikitnya. Tidak ada jumlah masakan yang bisa membantu. Saya menduga bahwa pemasok harus menjalankan sapi secara maraton atau mengelilingi trek. Saya belum pernah mengalami luka seburuk ini selama dua puluh tahun atau lebih. Dalam iklim ekonomi ini saya pikir menjual potongan kualitas yang buruk, ditandai dan dikemas agar terlihat seperti potongan premium, tidak kurang dari kriminal. Saya telah membawa mereka kembali ke pasar dan mencari tempat lain untuk berbelanja. Tentu saja ketika saya mengambilnya kembali, saya memastikan manajer tahu apa yang membuat saya tidak senang dan menjelaskan bahwa saya dapat membelanjakan uang saya di sejumlah tempat lain. Ini tidak selalu berhasil, tetapi itu tidak pernah menghalangi saya untuk pergi ke tempat lain; Saya membuat ancaman saya dengan baik.

Santai saja

Setiap potongan daging sapi bisa beraroma dan empuk. Semuanya tergantung cara Anda memasaknya. Potongan daging yang "lebih enak" akan tetap empuk dan gurih jika dimasak dengan api besar dalam waktu singkat. Intinya, yang Anda bayar ekstra adalah kenyamanan, bukan nutrisi.

Potongan daging yang "keras" bisa sama enak dan empuknya jika Anda memasaknya lebih lama dengan sedikit panas. Di sini, di Amerika Serikat, ini disebut barbeque. Anda tidak perlu melakukan ini di luar atau di dalam kompor khusus. Kecilkan api dan masak selama berjam-jam, bukan menit. Memasak daging pada suhu 250 ° F (120 ° C) selama beberapa jam (bukan 350 ° F selama lima belas menit) akan membuat perbedaan besar dalam kelembutan daging.

Memasak Tekanan

Anda juga bisa memasak pada suhu dan tekanan yang lebih tinggi untuk melunakkan daging. Ini berlaku untuk daging sapi, babi, ayam, dan domba.

Ayam & Babi

Tidak banyak yang bisa saya ceritakan tentang dua daging ini. Ayam khususnya, sekarang cukup populer. Wajar jika suatu jenis makanan menjadi populer juga menjadi lebih mahal.

Daging babi tidak termasuk dalam kategori yang sama karena masih belum begitu populer. Tapi itu membuat harganya lebih tinggi dari daging juga. Iga babi cenderung lebih murah daripada potongan daging babi lainnya dan ada jumlah daging yang mengejutkan di atasnya.

Biasanya membeli salah satu dari keduanya dalam jumlah besar akan membantu. Misalnya membeli dua ekor ayam goreng dalam satu paket biasanya lebih murah daripada membeli satu ekor unggas atau potongan ayam pilihan ini. Biasanya semakin banyak daging yang diolah, semakin banyak biaya per ponnya. Inilah sebabnya mengapa satu paket dada ayam bisa lebih mahal hingga lima puluh sen per pon daripada satu paket dada ayam utuh.

Contoh Harga per Ounce

Tabungan Toko Kelontong Lainnya

"Off Brands" adalah taruhan yang aman. Melihat ke atas dan ke bawah area "real-estate utama" juga berfungsi dengan baik. Begitu juga dengan membeli dalam jumlah besar.

Bulking Up

Ini bekerja paling baik jika Anda memiliki jumlah kepala yang cukup tinggi di rumah Anda untuk membuat ini berharga, itu atau freezer khusus. Jumlah yang Anda hemat bisa sangat mencengangkan. Cara terbaik untuk membuat keputusan ini adalah dengan membaca label harga di rak dengan cermat. Sebagaimana disebutkan di atas, hukum federal mewajibkan harga per ons atau harga per unit yang dicetak bersama dengan harga jual.

Sedikit perbandingan label harga, bahkan dengan jumlah besar dari merek yang sama, dapat menghemat banyak uang.

Tentu saja menyimpan item mungkin menjadi masalah, tetapi cobalah. Ini Sangatlah Berarti.

Sebagai contoh. Saya sekarang tinggal sendiri. Menumpuk daging atau makanan mudah rusak lainnya tidak mungkin; Saya tidak punya freezer besar atau ruangan untuk satu. Tapi saya membeli tisu toilet curah dan handuk kertas. Untungnya, saya punya ruang untuk menyimpan ini.

Sebuah "enam bungkus" kertas toilet hampir empat dolar (lebih untuk barang-barang yang nyaman) dan handuk kertas hampir satu dolar satu gulungan, tetapi jika saya membeli enam enam bungkus (atau tiga puluh enam bungkus hitung item) saya menghemat sekitar seperempat gulungan. Ini benar-benar bertambah… dan saya tidak pernah khawatir kehabisan "waktu yang tidak tepat".

Menghasilkan

Toko melakukan pembunuhan mutlak atas produk. Tampilan labu, tomat, jeruk, dan selada yang indah itu menghabiskan banyak biaya.

Yang paling menyakitkan, bagi saya, adalah seberapa banyak barang ini dibuang ke tempat sampah setiap pagi hanya karena tidak terlihat sesegar hari sebelumnya. Simpan pengalaman bagian produk di mana saja dari lima puluh hingga tujuh puluh lima persen omset setiap hari. Yaitu buah dan sayur yang dibuang di tempat sampah.

Artinya, jika Anda membeli buah dan sayuran di toko kelontong biasa, Anda membayar untuk omset tersebut. Bayangkan betapa murahnya tomat-tomat itu jika mereka menjual semuanya daripada membuang dua pertiga dari mereka setiap hari. Tomat lima puluh sembilan sen per pon itu bisa dijual dengan harga dua puluh sen per pon. Berpikir tentang itu.

Saranku? Beli di pasar petani atau kios sayuran di daerah Anda. Apa yang harus dilakukan penjual kelontong di lingkungan Anda agar bagian produksinya tetap bagus akan memberi makan negara kecil. Anda, pembelanja yang baik, membayar semua pemborosan itu.

Ketika musim semi tiba, pertimbangkan untuk menanam sendiri jika Anda bisa. Ini akan lebih murah dan lebih sehat. Dan Anda pasti akan tahu bahwa apa yang Anda taruh di atas meja itu segar, bebas pestisida, dan sehat. Lagi pula, jika Anda menumbuhkannya sendiri, Anda tahu apa untungnya.

Berkebun mungkin terdengar menakutkan, tetapi sebenarnya tidak. Waktu yang paling banyak dihabiskan adalah menyiapkan tempat tidur tanah Anda. Setelah itu hanya perlu sesekali mengunjungi petak kebun Anda untuk menyiangi, menyiram, dan memetik.

Saya memberi tahu Anda tidak ada yang terasa lebih enak dari buah segar, sayuran, atau rempah-rempah langsung dari kebun Anda sendiri. Yum !!!

Kata Terakhir Tentang Produce and Gardens

Selama perang dunia pertama dan kedua, orang-orang di seluruh Amerika didorong untuk menanam kebun mereka sendiri. Berhasilkah?

Rupanya demikian, selama Perang Dunia II, dua puluh juta orang Amerika menanam produk mereka sendiri. Ini menyumbang empat puluh persen dari semua produk yang ditanam selama waktu itu.

Jelas, ini tidak sesulit itu untuk dilakukan.

Tautan Bermanfaat

• Produk dan Layanan Data Gizi

  Database data nutrisi.

Beberapa Larangan

Berikut adalah daftar singkat hal-hal yang kami lakukan yang tidak akan membantu Anda menghemat makanan;

• Makan di Luar
• Makanan Olahan Beku
• Mesin penjual
• Makanan "Snack" yang telah dikemas

Makan di luar itu bagus. Saya menyukainya, tetapi jika Anda mencoba menghemat uang untuk tagihan makanan lama, ini benar-benar hal terburuk yang dapat Anda lakukan. Untuk uang yang Anda keluarkan untuk makan, Anda bisa makan empat kali atau lebih di rumah.

Jujur saja, acara makan malam di TV adalah penipuan. Porsinya kecil, biasanya rasanya kurang pas, dan sangat mahal untuk apa yang Anda dapatkan.

Membayar satu dolar atau lima puluh dolar untuk sebotol air atau minuman soda benar-benar gila. Terutama ketika Anda mempertimbangkan seberapa murah barang-barang itu jika Anda membelinya dalam kemasan enam atau dalam jumlah besar. Lebih baik lagi sistem penyaringan yang bagus atau kendi penyaring air bekerja dengan baik dan biayanya sedikit lebih murah per ons daripada air kemasan.

Pengemasan itu membutuhkan uang. Plus, mereka memungut "biaya kenyamanan" dengan memasukkan camilan favorit Anda ke dalam kemasan kecil berwarna-warni. Persetan dengan itu! Belilah beberapa kantong makanan ringan bersegel ritsleting dan buat sendiri.

Uno Mas

Satu hal lagi.

Saya selalu melihat kupon disebut-sebut sebagai metode penghematan uang. Dan memang benar, kupon akan menghemat banyak uang selama Anda tidak membeli apa pun tanpanya. Toko harus menebus penjualan kupon, terutama jika kupon tersebut diterbitkan toko daripada kupon pabrik. Jadi jika Anda melakukan semua belanja Anda di toko yang sama, pencampuran pembelian kupon dengan pembelian ritel, Anda akan berakhir menyimpan sedikit jika uang.

Singkatnya, pengecer lokal Anda, baik itu toko grosir, garasi otomotif, toko bunga, dan sebagainya, ada untuk satu hal. Untuk mendapatkan keuntungan. Banyak bisnis memiliki reputasi baik, tetapi banyak juga yang tidak. Dan ini bukan kualitas pekerjaan, melainkan upaya berwajah botak untuk membuat Anda berpisah dengan lebih banyak uang daripada yang seharusnya Anda lakukan. Anda adalah tempat mereka mendapat untung. Penawaran yang bagus memang terlalu bagus untuk dilewatkan, tetapi pada kenyataannya, banyak hal yang menarik.