Daftar Isi:
- Membuat Berakhir Bertemu
- Dimana Untuk Dicari
- Seperti apa
Antrean sebelum pandemi social distancing
- Pandemi Mengubah Banyak Hal
- Pikiran Akhir
Memberi makan keluarga Anda
File Kamar Mayat
Membuat Berakhir Bertemu
Dalam antrean makanan, saya mendengar orang-orang berbicara. Beberapa terdengar bangga, beberapa malu berada di sini. Beberapa yakin tentang hari esok; yang lainnya pasrah pada nasib menyedihkan mereka. Selama dua jam kami menunggu, menjaga jarak sosial setinggi 6 kaki dan sebagian besar dengan masker wajah. Sebuah komunitas kecil yang membutuhkan dari semua lapisan masyarakat, dan kami menunggu. Mereka mungkin kaya bulan lalu, tetapi bulan ini segalanya telah berubah. Beberapa di antaranya membutuhkan profesional, bertahan dari tahun ke tahun dengan menunggu di jalur distribusi makanan ini. Menghilangkan $ 200 atau lebih dari anggaran makanan memungkinkan pembayaran sewa yang terus meningkat. Itu telah menjadi cara hidup bagi banyak dari kita. Yang lain belum pernah ke sini sebelumnya dan tidak tahu cara kerjanya.
Tangkapan layar kalender distribusi makanan bulan ini untuk Central Valley Food Bank
Denise McGill
Dimana Untuk Dicari
Jika Anda memiliki akses ke Internet, Anda dapat menemukan sejumlah tempat, banyak di antaranya adalah gereja, di mana makanan dibagikan setiap bulan atau dua bulan sekali. Komoditas USDA dari pertanian lokal dan menghasilkan banyak subsidi dari tempat-tempat ini. Beberapa memberikan makanan usang atau hampir makanan kedaluwarsa dari pasar lokal, seperti karangan bunga, susu, keju, hasil bumi, salad potong, dan bahkan sandwich. Komoditas Pangan Google atau Distribusi Makanan. Kota saya memiliki kalender dan daftar berdasarkan mil dari alamat saya. Dengan cara itu, saya dapat memilih ke mana harus pergi dalam parameter satu atau dua mil dari rumah saya. Jika Anda tidak memiliki akses ke Internet, coba tanyakan di perpustakaan setempat atau hubungi Layanan Komunitas Kota atau Kabupaten.
Jeruk dan apel dari distribusi makanan bulan ini
Denise McGill
Seperti apa
Pria dan wanita lansia berbaring di rerumputan di bawah pohon, sedangkan balita berusia 2 tahun mengejar adiknya yang berusia 4 tahun di sekitar pagar dan tempat parkir. Para ibu berusaha dengan sia-sia untuk menjaga agar bayi tetap tenang dan kenyang sambil memerintahkan saudara kandung untuk tetap dekat. Seorang pria bungkuk berambut putih berdebat politik dengan temannya yang lebih muda tentang teriakan bayi di dekatnya. Dua wanita paruh baya mendiskusikan agama dan penyediaan Tuhan yang baik. Dan gelombang orang, tua dan muda, dengan berbagai macam tas dan gerobak, terus berdatangan.
Antrean sebelum pandemi social distancing
Makanan kaleng dari distribusi makanan bulan ini
1/4Pandemi Mengubah Banyak Hal
Mereka biasa memberi kami kaleng dan tas. Sekarang mereka telah mengantongi makanan kaleng dan sayuran dan memasukkannya ke dalam gerobak kami tanpa menyentuh kami. Ini sangat efisien. Saya dapat melihat melalui tas bahwa saya mendapatkan 2 kantong jeruk, 2 kantong apel Granny Smith, (oh saya melihat pai apel di masa depan), 2 kantong makanan kaleng yang akan saya periksa ketika saya pulang, satu tas besar berisi wortel, sekantong besar acar mentimun (saya melihat acar dill dan acar nikmat di masa depan saya), sekantong tomat ceri raksasa, sekantong besar anggur ungu tanpa biji. Ini sangat berat sehingga saya hampir tidak bisa membuat gerobak saya menggelinding tetapi saya menyanyikan pujian Tuhan sepanjang perjalanan kembali ke mobil saya. Ketika Anda seorang vegan, sayur-mayur dan buah-buahan sangat penting, dan ketika masa sulit dan uang langka, saya sering ditinggalkan dengan kacang dan nasi selama berminggu-minggu. Aku sangat bahagia. Saya akan membuat kue wortel,keripik wortel, selada kol, wortel, salad wortel dengan tomat ceri, dan tomat kering buatan sendiri (dalam oven saya) dengan anggur atau jeruk untuk pencuci mulut.
Ini adalah masa-masa sulit bagi banyak orang tetapi tampaknya orang miskin tidak memiliki apa-apa. Jika saya memiliki sebidang tanah, saya akan menanam sayuran saya sendiri, tetapi saya tidak memiliki akses ke tanah. Kadang-kadang saya pergi ke sebidang tanah kosong di dekat apartemen saya dan mencari makan untuk tanaman hijau: selada penambang, dermaga, dan mallow. Tetapi hasil yang didapat sedikit dan semuanya akan segera disingkirkan. Kita tidak dalam antrean panjang karena kita ingin berada di sini atau karena kita malas. Penting untuk memenuhi kebutuhan, sekarang lebih dari sebelumnya. Saya bersyukur. Sekarang saya dapat membayar sewa dan memiliki makanan di lemari es saya. Kami akan baik-baik saja bulan ini. Bulan depan kita harus melihat apa yang akan terjadi.
Saya mengeringkannya dengan memotongnya menjadi dua dan menempatkannya di atas kertas roti di oven pada pengaturan terendah (150 derajat F) selama sekitar satu jam.
1/2Pikiran Akhir
Pernahkah Anda harus menunggu di garis distribusi makanan untuk komoditas? Apa rasanya? Apakah Anda akan malu melakukannya? Kadang-kadang saya merasa sedih karena telah menjadi seperti ini, tetapi saya melihat bahwa saya tidak sendiri. Tidak ada rasa malu menjadi membutuhkan. Ada lebih banyak rasa malu menjadi kaya dan serakah dan tidak berbelas kasih terhadap yang kurang beruntung. Bagaimana menurut anda?