Kontroversi smithfield ham milik China

Di Jalan Utama di Smithfield, di Pulau Wight County, VA, di Sungai Pagan.

Creative Commons; CC0

Produsen Babi dan Babi Terbesar di Amerika

Smithfield Foods dibeli oleh orang Cina pada September 2013, tetapi tetap mempertahankan operasi Amerika. Ada rumor yang tidak benar bahwa AS mengirim babi ke China untuk diproses dan kemudian mengimpornya kembali.

Namun, sebuah kontroversi mengelilingi Smithfield Hams selama beberapa tahun dari 2000–2015, yang melibatkan hal-hal berikut:

Dugaan penggunaan pekerja tidak berdokumen,
Dugaan kualitas daging yang rendah didonasikan kepada fakir miskin setahun sekali,
Konsumerisme harga tinggi dan mencolok yang disebarluaskan oleh perusahaan dan program periklanannya, dan
Penyalahgunaan babi.

Kantor Smithfield berlokasi di Luohe, Provinsi Henan, Republik Rakyat Cina. Operasi Amerika mencakup fasilitas di 26 negara bagian AS.

Beberapa program periklanan perusahaan mencakup tautan ke Food Network dan Paula Deen mereka, yang bekerja hingga status abad ke-21 melalui inovasi dan kerja keras sebagai ibu tunggal dari dua putra — jenis cerita American Dream yang nyata.

Pertanyaan yang kadang-kadang ditanyakan publik adalah, setelah berhasil mencapai puncak, apakah seseorang menjadi seperti banyak orang lainnya di puncak: menghabiskan terlalu banyak, makan terlalu banyak, membuang-buang terlalu banyak, dan merasa kosong? Kami harap tidak. Saya tidak berpikir Paula Deen adalah orang itu.

Seorang Juru Bicara Terkenal

Paula Deen adalah anugerah bagi Smithfield Foods - HamptonRoads.com - PilotOnline.com

"Juga, margin keuntungan untuk ham (Paula) Deen adalah GANDA dari spiral Smithfield lainnya, menurut slide yang menyertai pembicaraan selama Hari Investor Smithfield di kantor pusat perusahaan di Smithfield. "

Ham.

Oleh John Goetzinger - awalnya diposting ke Flickr sebagai IMG_1734, CC BY-SA 2.0, Nama Merek Smithfield Foods

Armor, Eckrich, Smithfield, Premium Hams, John Morrell, Farmland, Curly's, Healthy Ones, dan Krakus, Cudahy, Cook's, Carando, Margherita, dan Gwaltney yang kurang terlihat, serta merek lain.

Pekerja Tidak Berdokumen

Desas-desus menyatakan bahwa Smithfield Foods telah menerima sejumlah pekerja tidak berdokumen dari Meksiko setiap kuartal bisnis, mempekerjakan mereka dengan upah rendah, dan kemudian menyerahkan mereka ke INS untuk menjaga pasokan segar pekerja bergaji rendah yang bersepeda.

Bukan satu-satunya perusahaan daging babi yang dimintai pertanggungjawaban, Smithfield juga termasuk dalam daftar pekerja yang tidak berdokumen oleh Swift Premium.

Menjual Smithfield dan Berinvestasi di Bisnis Lain

Pabrik Penutupan, 53 Ditutup: Smithfield Menutup Fasilitas Virginia Maret 2011. Wakil presiden sumber daya manusia Jeff Gough mengatakan kepada wartawan surat kabar The Virginian-Pilot bahwa penutupan Fasilitas Ham dan Produk di Smithfield tidak akan mempengaruhi konsumen. Pabrik itu rupanya tidak bisa mengikuti bisnis. Itu adalah alasan yang lucu untuk keluar dari bisnis.
Menjual Hogs: Smithfield menjual peternakan babi ke Prestage Farms. Smithfield Foods Inc., sebelumnya menjual operasi produksi daging babi Texhoma ke Prestage Farms Inc. dengan jumlah yang tidak diungkapkan. Smithfield mengatakan peternakan itu tidak memasok pabrik pengolahan daging babi milik perusahaan. Apa yang mereka lakukan dengan babi-babi itu?
Mempromosikan Iowa Hogs — Mengapa? $ 1 Juta dalam Hibah Industri Babi Iowa 2011–2020. Smithfield Foods mengalokasikan $ 1 Juta dolar dengan $ 100.000 per tahun untuk membangun populasi babi di Iowa.

Ham dan Sosis Cina

Pada akhir Mei 2013, Shuanghui, sebuah perusahaan Tiongkok, mengumumkan pembelian semua saham Smithfield Foods. Smithfield sekarang dimiliki oleh sebuah perusahaan Cina. Fasilitas Smithfield Amerika mengirimkan babi ke China untuk diproses dan dijual kepada orang-orang China.

Laporan Investigasi Independen

Pada akhir Desember 2010, sebuah laporan dirilis untuk menjumlahkan investigasi independen yang dijalankan di Smithfield Foods. Ini melibatkan tuduhan dari Humane Society of the US tentang kesalahan penanganan babi di peternakan Waverly.

Smithfield memecat tiga karyawan karena penyiksaan babi setelah menyaring rekaman video rahasia dan mengkritik seorang penyelidik yang bekerja menyamar dan berkontribusi pada pelecehan tersebut atau tidak menghentikannya.

Saya pikir Smithfield mengambil tindakan yang tepat dan berharap perusahaan akan mencegah pelanggaran lebih lanjut. Ini kemungkinan akan membutuhkan pemeriksaan tempat yang lebih sering di area kerja atau pemasangan kamera pengintai yang akan menaikkan biaya.

Smithfield di Hampton Roads, Virginia

Smithfield Foods sangat disukai di Hampton Roads, Virginia, area metro yang kaya. Perusahaan menyumbangkan ribuan pon ham utuh yang sebenarnya ke bank makanan di daerah itu selama beberapa musim Paskah, seperti yang dilaporkan oleh surat kabar lokal dan laporan TV, serta di PorkNetwork.com.

Lebih lanjut, seorang dokter hewan yang bekerja di negara bagian lulus inspeksi tentang rutinitas dan metode penanganan babi Smithfield di Hampton Roads setelah pemecatan tiga karyawan yang disebutkan di atas.

Sejauh ini, sejak Natal 2010, tidak ada penyiksaan babi, hot dog, atau alien ilegal yang ditemukan di Hampton Roads menurut pengetahuan saya. Mungkin masih ada kontroversi mengenai kandang babi yang menjadi sorotan publik di seluruh negeri.

Produk Smithfield. Saya menemukan ini di Wal-Mart di utara kota saya.

Koleksi penulis

Lingkungan dan Keberlanjutan

Smithfield telah berusaha untuk mendukung keberlanjutan dan lingkungan, setelah memenangkan Penghargaan Lingkungan pada tahun 2007: Penghargaan Keunggulan Lingkungan Gubernur Virginia.

Namun, perusahaan kemudian menjual afiliasi biofuelnya pada Februari 2008, menurut artikel di PorkNetwork.com. Di tahun yang sama, Smithfield memenangkan penghargaan keberlanjutan dari McDonald's USA. Saya berani bertaruh rantai makanan adalah pelanggan rantai babi.

Lebih lanjut, sejak Desember 2010, saya melihat keripik tulang berukuran besar pada roti sosis di beberapa unit lokal di sini. Secara keseluruhan, ini tidak terdengar halal, jadi untuk berbicara.

Pada saat yang sama, Smithfield telah melembagakan sejumlah (ratusan) proyek keberlanjutan untuk membantu lingkungan dan mengurangi biaya dan limbah. Ini tercantum di situs web perusahaan mereka.

Saya Menemukan Hot Dog

… tapi apakah mereka milik Smithfield?

Paula Deen dan orang-orang Smithfield mensponsori kontes produk daging babi pada tahun 2009, dan saya ingat pernah mendengarnya. Sebuah Creole Corn Dog resep won, dan itu harus menggunakan salah Smithfield bahan diiklankan: bacon, ham terkenal mereka, daging babi segar, daging makan siang, sosis asap, atau merokok daging babi. Tidak ada hot dog di sana!

Sedangkan untuk hot dog, setiap tahun pada liburan QTR ke-4, Smithfield menyumbangkan makanan kepada yang membutuhkan. Saat mewakili Smithfield dan berbicara tentang donasi, saya pernah mendengar Paula hanya menyebut "protein" dan bukan produk tertentu.

Hal ini mengibarkan bendera merah "sisa daging" dan "hot dog". Saya suka hot dog sesekali dan sisa daging dari toko makanan bisa membuat roti lapis yang enak — saya biasa membuatnya sendiri saat menjalankan alat pengiris di toko kelontong kecil.

Apa yang Sebenarnya Disumbangkan?

Situs web perusahaan Smithfield Foods telah menerbitkan foto-foto Paula Deen dan beberapa relawan bongkar muat produk Smithfield untuk tur Bank Makanan 10 kota Helping Hungry Homes di AS untuk membagikan makanan kepada organisasi-organisasi ini.

Semua bungkusan tampaknya berisi ham yang sangat kecil dan bungkus sosis asap atau hot dog.

Mereka melaporkan 250.000 pon "protein" dan 1.000.000 empat ons. porsi daging. Pada saat yang sama, situs web perusahaan mencantumkan produk yang dijual dengan merek Armor, Ekrich, dan lainnya yang jelas-jelas menyertakan hot dog.

Anak perusahaan Smithfield, John Morrell, memang membuat hot dog, tetapi tidak di semua negara bagian AS. Saya bertaruh bahwa banyak dari ini disumbangkan kepada orang miskin.

Smithfield juga membantu Gizi Sekolah, Bantuan Bencana, dan keluarga Orang Layanan Militer Aktif untuk memastikan bahwa lebih banyak orang menerima nutrisi yang cukup. Mungkin tidak semuanya nutrisi yang baik.

Konsumsi Mencolok

Saya harus mengatakan bahwa Food Network tampaknya mempromosikan konsumsi yang mencolok di beberapa acaranya, bahkan beberapa persembahan "memasak hemat". Membuang makanan dalam jumlah besar setelah makan malam dan pesta karena beberapa saran juru masak unggulan adalah pemborosan.

Mengenakan biaya $ 12,99 / pon untuk daging yang sama yang dapat Anda beli di seberang jalan dengan harga $ 4,99 / pon adalah raket bagi saya.

Ketika pemberi nasihat yang sama dan sering disukai ini muncul setelah syuting jeda, melakukan diet dan kehilangan 60 pon ketika orang lain di AS kelaparan, itu membuat orang bertanya-tanya apa itu ukuran porsi dan harga yang sehat.

Bagaimana Pekerjaan Smithfield Berubah?

Perusahaan mencatatkan 600 pekerjaan pada bulan Desember 2014, sebagian besar di Tar Heel NC, Smithfield VA, Clinton NC, Wilson NC, dan Landover MD.

Tiga tahun kemudian selama Oktober 2017, Smithfield mendaftarkan lebih dari 1.000 lowongan pekerjaan, semuanya di North Carolina dan Virginia, tetapi lima kota teratas untuk pekerjaan ini adalah

Garner, Raleigh, Goldsboro, Smithfield, dan Clayton NC.

Perusahaan tidak lagi menyediakan pekerjaan di Meksiko dan Eropa.

Sumber

Jaringan Daging Babi. Smithfield Merilis Laporan Investigasi Independen. www.porknetwork.com/pork-news/latest/smithfield-releases-independent-investigation-report-114082204.html Diakses 14 Mei 2009.
Pencarian Kerja Smithfield. www.smithfieldfoods.com/careers/job-search Diakses pada 14 Oktober 2017.

pertanyaan

Pertanyaan: Saya pernah membaca bahwa babi dibunuh di sini dan dikirim ke China kemudian diproses dan dikirim kembali ke AS, apakah ini benar?

Jawaban: Menurut pertanyaan saya kepada perwakilan Smithfield, tidak ada babi yang dikirim ke luar negeri dan kembali lagi dalam pemrosesan karena prosesnya akan terlalu mahal. Saat ini, Cina kekurangan daging babi dan membeli babi dari Amerika Selatan untuk dikonsumsi. Lebih murah untuk membeli dari SA daripada dari Amerika Serikat.

Pertanyaan: Apakah babi dari USA dikirim ke China untuk diolah dan kemudian dikembalikan untuk dijual di Amerika?

Jawaban: Banyak orang bertanya-tanya tentang ini, tetapi Smithfield menyatakan bahwa tidak ada babi Amerika yang dikirim ke China untuk diproses dan dikembalikan untuk dijual, karena operasi semacam itu akan terlalu mahal untuk berkelanjutan. Sikap resmi perusahaan adalah bahwa tidak ada babi AS yang dikirim ke China untuk diproses.

Pertanyaan: Apakah ham Krakus polish diproses di AS atau di China dan dijual di AS?

Jawaban: Staf Krakus meyakinkan kami bahwa ham Krakus selalu diimpor dari Polandia. Selain itu, Smithfield di AS terus menyarankan bahwa meskipun sebuah perusahaan China memiliki Smithfield secara keseluruhan, sama sekali tidak ada ham yang diimpor dari China oleh AS melalui Smithfield, atau perusahaan lain mana pun menurut pengetahuan mereka.