Daftar Isi:
- Kami Tertangkap di Boom
- Makan di Luar Mahal!
- Hidup Hemat, Makan di Rumah
- Lemari Tinggi di Garasi Menjaga Persediaan Tetap Aman
- Saat Item sedang Dijual, Persediaan
- Memiliki Persediaan Itu Nyaman
- Ketika Bencana Melanda Anda Siap
- Beberapa Barang yang Saya Simpan di Persediaan
- Pasokan Pangan Darurat
- Kupon
- Tumbuhkan Makanan Anda Sendiri
- Tomat Tumbuh Rumahan, Rasa Uang Tidak Dapat Dibeli
- Freeze dan Can
- Pengalengan Tidak Sekeras yang Anda Pikirkan!
- Masak Dari Awal
Persediaan Makanan
Kami Tertangkap di Boom
Saya dibesarkan dengan hidup hemat, kami tidak pernah kelaparan, tetapi uang selalu ketat dan ibu saya tahu cara meregangkan satu dolar. Dia selalu berbelanja penjualan, dan hanya akan membeli apa yang diobral di setiap toko. Ibuku juga menyimpan persediaan untuk menghemat uang untuk makanan.
Di akhir tahun 90-an, saya dan suami membeli rumah. Kami berdua memiliki pekerjaan dengan gaji yang cukup bagus dan ketika nilai real estat meningkat, seperti banyak orang, kami merasa sangat makmur. Kebiasaan belanja kami mencerminkan sikap baru kami dan kami hidup "tinggi hati" seperti yang biasa dikatakan nenek saya.
Sekarang karena rumah kami mungkin bernilai sepertiga dari dulu, dan pendapatan serta kekayaan bersih kami telah jatuh bersama kekayaan negara, kami telah menemukan kembali cara hemat kami. Satu hal yang mudah kami kurangi adalah biaya makanan. Kami tidak makan lebih sedikit sekarang, pada kenyataannya kami mungkin makan lebih baik dari sebelumnya, tetapi kami menghabiskan 1/3 atau kurang dari apa yang kami habiskan sebelumnya untuk makanan.
Makan di Luar Mahal!
Makanan restoran mewah
~ MVI ~ / kamera rusak:-('s photostream, 2.0 Generic (CC BY 2.0), via flickr
Hidup Hemat, Makan di Rumah
Cara paling jelas untuk menghemat uang untuk makanan adalah dengan berhenti makan di restoran. Dulu kami makan malam enak setidaknya sekali seminggu, dan kapan pun kami merasa lapar saat jauh dari rumah, hentikan saja di suatu tempat untuk makan. Kami telah mengurangi waktu makan di luar, dan itu juga berlaku untuk secangkir kopi pagi di Starbucks. Saya membawa makan siang saya ke kantor, tidak ada lagi mesin penjual otomatis ruang makan, bahwa $ 1,50 sehari sepertinya tidak banyak, tetapi itu benar-benar bertambah.
Lemari Tinggi di Garasi Menjaga Persediaan Tetap Aman
Membersihkan persediaan dan barang rumah tangga lainnya
Saat Item sedang Dijual, Persediaan
Membeli makanan kaleng dan makanan kering saat sedang obral benar-benar dapat menghemat uang Anda. Banyak item didiskon dalam siklus enam minggu, jadi jika Anda membeli senilai enam minggu saat diskon, Anda tidak akan pernah membayar harga penuh!
Ketika Anda melihat barang yang Anda tahu akan Anda gunakan, dan diskonnya sangat besar, mengapa tidak membeli kotaknya saja daripada hanya beberapa kaleng? Bagaimanapun juga, Anda tidak akan berhenti makan, bukan?
- Pastikan makanan yang Anda stok adalah yang Anda sukai dan konsumsi secara teratur.
- Jika Anda tidak memiliki banyak uang untuk dibelanjakan, mulailah dari yang kecil dan sediakan satu barang di setiap perjalanan belanja.
- Berbelanjalah di toko diskon seperti Sam's Club, Costco, dan Winco. Pastikan untuk memeriksa harga, untuk memastikan Anda benar-benar mendapatkan penawaran.
- Pastikan untuk menggunakan barang terlama terlebih dahulu. Bahkan makanan kaleng pun tidak bertahan selamanya.
- Jangan berlebihan pada barang-barang seperti biskuit dan sereal, beberapa kotak ekstra sudah cukup. Barang-barang itu cenderung basi jika Anda menyimpannya terlalu lama.
Memiliki Persediaan Itu Nyaman
Keuntungan lain dari menimbun adalah mengurangi perjalanan ekstra ke toko untuk mendapatkan bahan yang hilang. Sangat berguna untuk pergi ke garasi, ruang bawah tanah atau apapun. Selain itu, ini menghemat bahan bakar.
Saya pikir persediaan enam bulan adalah tujuan yang cukup bagus. Anda akan segera melihat barang mana yang keluar dari rak Anda dengan cepat dan mana yang perlu lebih jarang disimpan kembali. Setelah persediaan Anda ada, Anda akan senang melihat betapa sedikit yang harus Anda keluarkan untuk perjalanan belanja reguler Anda.
Pastikan Anda menyimpan makanan ekstra di tempat yang sejuk dan kering. Beberapa rak yang kokoh akan berguna. Kaleng cukup aman di garasi, tetapi barang kering Anda mungkin lebih baik disimpan di rumah. Jika Anda harus menyimpannya di garasi, pastikan aman karena bisa menarik hama. Bak plastik besar dengan tutup dapat membantu melindungi persediaan Anda dari kelembapan dan mudah untuk ditumpuk.
Ketika Bencana Melanda Anda Siap
Ketika semua orang bergegas ke toko pada awal pandemi Covid-19, kami sudah siap. Jika setiap orang menyimpan beberapa persediaan dasar di rumah mereka, tidak perlu panik membeli yang menyertai bencana apa pun. Tentu, rak roti mungkin masih kosong, tetapi Anda akan tahu bahwa Anda memiliki apa yang Anda butuhkan.
Beberapa Barang yang Saya Simpan di Persediaan
Makanan Kering
Beras, Kacang, Pasta, Kerupuk
Kopi, Kantong Teh Celup
Makanan kaleng
Daging Sapi, Ayam, Daging Kornet,
Sup Tuna, Kaldu Ayam
Kacang Hijau, Kacang Polong,
Tomat Jamur, Saus
Tomat , Cabai Pasta Tomat,
Koktail Buah Babi dan Kacang, Persik, Nanas
Kering dan Susu Kental
Botol dan Toples
Artichoke Hearts
Peanut Butter, Jam
Catchup, Mayones, Salad Dressing
Minyak Goreng
Saus Barbekyu
Pasokan Pangan Darurat
Di daerah kami, kami sering mengalami pemadaman listrik yang berkepanjangan di musim dingin. Memiliki persediaan makanan yang baik bisa menjadi keuntungan besar selama listrik mati atau situasi bencana. Bahkan jika Anda tidak ingin memiliki persediaan besar seperti milik saya, saya pikir adalah ide yang baik untuk menyimpan dapur yang penuh dengan makanan untuk beberapa minggu.
Kupon
Kupon sangat populer akhir-akhir ini, saya sendiri belum menangkap bugnya, tetapi saya tahu orang-orang yang cukup berhasil dengannya. Sepertinya Anda harus berusaha keras, tetapi jika Anda mau, Anda bisa mendapatkan beberapa penawaran hebat.
Satu-satunya hal yang saya perhatikan adalah terkadang para penarik kupon akan membeli sesuatu seperti sabun mandi seharga 5 tahun hanya karena mereka memiliki kupon yang bagus. Jika Anda toh tidak akan membelinya, Anda benar-benar tidak menabung, juga menghabiskan real estat yang berharga di persediaan Anda. Berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak menimbun losion, minyak di dalamnya akan menjadi tengik setelah beberapa saat dan mulai berbau lucu.
Tumbuhkan Makanan Anda Sendiri
Meskipun Anda tidak memiliki banyak lahan, biasanya Anda dapat menanam setidaknya sebagian dari makanan Anda sendiri. Di tempat saya tinggal, musim tanam pendek, dan tanahnya buruk, tetapi tetap saja setiap musim panas kami menanam lebih banyak tomat daripada yang bisa kami makan. Tidak perlu banyak ruang, waktu, atau energi, dan tomat jauh lebih enak daripada tomat pucat tanpa rasa yang Anda dapatkan di supermarket.
Tomat Tumbuh Rumahan, Rasa Uang Tidak Dapat Dibeli
Sayuran yang ditanam di rumah
Freeze dan Can
Jika Anda menyimpannya dengan baik, membeli freezer sepadan dengan harganya, dan akan segera terbayar dengan sendirinya. Biasanya jauh lebih murah untuk membeli daging dalam jumlah yang lebih banyak dan kemudian memecahnya menjadi paket yang lebih kecil untuk dibekukan.
Suamiku membuat saus spageti yang mematikan, dan dia suka membuat 5 galon sekaligus di salah satu pemanggang kalkun elektrik itu. Dia membekukannya dalam paket yang cukup besar untuk makan malam dengan penyegel vakum. Sekarang bulan April, dan kami masih makan saus spageti yang terbuat dari tomat yang kami tanam musim panas lalu! Ini bagus untuk lasagna juga.
Pengalengan Tidak Sekeras yang Anda Pikirkan!
Ada saat ketika saya pikir pengalengan adalah hal yang mustahil, sepertinya terlalu banyak pekerjaan dan saya tidak punya waktu atau minat untuk melakukannya. Tetapi dengan semua tomat segar yang kita miliki saat musim gugur mendekat, setelah kita makan tomat segar sampai kenyang, rasanya sayang membiarkan tomat membusuk di tanah.
Saya selalu membuat salsa segar dalam jumlah besar di musim panas. Ini sukses besar dengan teman dan keluarga saya. Jadi saya mulai dari yang kecil dengan pengalengan salsa. Agak membuat ketagihan, tidak sesulit yang saya bayangkan, dan itu membuat saya sangat senang melihat toples kecil saya yang cantik di rak. Kemudian saya mulai pengalengan tomat utuh. Rasanya jauh lebih enak daripada tomat segar yang dibeli di toko.
Tomat kalengan rumahan
Foto oleh Dion Dossman
Masak Dari Awal
Selama beberapa waktu di sana, saya memiliki kebiasaan membeli banyak makanan ringan yang sepertinya dapat menghemat waktu. Tapi saya telah menemukan kembali memasak dari awal. Tidak harus padat karya atau memakan waktu. Ada banyak hidangan sederhana yang bisa Anda buat yang tidak membutuhkan waktu lebih lama dari sekotak Hamburger Helper, dan rasanya lebih enak dan lebih enak untuk Anda.
Dalam beberapa hal, kehidupan kita menjadi lebih baik karena kita lebih memperhatikan cara kita membelanjakan uang. Suami saya sebenarnya tertarik untuk berbelanja, dan bahkan memasak. Dia suka mengejar kesepakatan dan tidak bisa menahan diri untuk tidak membual tentang tawaran yang dia temukan, yang tidak masalah bagi saya.
© 2012 Sherry Hewins