Daftar Isi:
- Jahit
- Toko Barang Bekas
- Memungut Ladang
- Jagung
- Buah dan Kacang
- Plum Liar
- Pengalengan
- Berries
- Pikiran Akhir
File Kamar Mayat
Ibu saya cukup pionir, membuat sesuatu dari ketiadaan dan menyediakan pakaian dan makanan kadang-kadang seolah-olah dengan sulap. Saya belajar banyak dari dia. Beberapa dari hal-hal ini telah mengikuti jalan dinosaurus karena kurangnya popularitas, tetapi saya masih percaya bahwa metode penyelamatan yang lama adalah yang terbaik. Berikut adalah beberapa seni ibu rumah tangga yang biasa kami hemat.
Jahit
Denise McGill
Jahit
Menjahit lebih mudah dari yang Anda pikirkan. Bagi saya, ini dasar. Ibu saya mengajari saya menjahit ketika saya masih remaja. Namun, selama bertahun-tahun, saya telah bertemu banyak orang yang tidak seberuntung saya.
Jika Anda tidak tahu cara mengoperasikan mesin jahit, Anda harus belajar. Sangat mudah. Dan menjahit serta memperbaiki pakaian Anda sendiri dan pakaian anak-anak dapat menghemat banyak uang. YouTube memiliki banyak pelajaran tutorial gratis yang dapat membantu Anda memulai. Juga. dengan sedikit biaya bulanan, Anda bisa berlangganan Skillshare, yang memiliki banyak kelas menjahit untuk pemula dan seterusnya.
Toko Barang Bekas
Kain tidak semurah dulu, tetapi sering kali Anda dapat menemukan pakaian bekas yang bagus di tempat tukar, toko barang bekas, dan toko barang bekas serta pekarangan, garasi, dan penjualan real estat. Terkadang, semua pakaian yang dibutuhkan adalah hemming atau perbaikan sederhana. Anda tidak perlu tahu cara mengubah pola atau membuat kostum untuk menangani perbaikan. Anda bahkan dapat menemukan mesin jahit bekas yang bagus di sana jika Anda belum memilikinya.
Seringkali, seseorang akan membeli kain dan pola yang bagus / mahal tetapi berkecil hati dengan prosesnya dan menyumbangkan semuanya ke toko barang bekas. Saya mendapatkan kain terbaik untuk gaun seperti itu. Anda hanya harus tetap membuka mata.
Memungut Ladang
Denise McGill
Memungut Ladang
Ini sangat alkitabiah dan masih terjadi sampai sekarang. Jika Anda tinggal di komunitas pertanian pedesaan atau di sekitarnya, Anda mungkin mengenal beberapa petani. Mereka harus tahu di mana dan kapan harus mengumpulkan. Saya telah menemukan bahwa sering kali pompa bensin lokal kecil memiliki informasi tentang ke mana harus pergi untuk mengumpulkan dari Mei hingga September. Secara alkitabiah, memungut adalah mengambil apa yang ditinggalkan para pemanen. Dalam pertanian hari ini, banyak tanaman hanya dipetik sampai titik tertentu dan kemudian dibiarkan membusuk. Di sini, di ladang tomat California, diperlakukan seperti itu karena hanya menguntungkan membayar para pemetik tiga atau empat kali lipat. Setelah itu, tomat dibiarkan membusuk dan kemudian dibajak kembali ke dalam tanah sebagai “tanaman pupuk kandang” untuk mengembalikan nutrisi ke bumi.
Selama sekitar dua minggu, ada hektar tomat yang matang untuk dipetik. Petani biasanya tidak iri pada mereka yang datang dan mengumpulkan cukup uang untuk memberi makan keluarganya. Yang membuat mereka sakit kuning adalah ketika mereka menemukan keluarga yang sama menjual tomat atau hasil panenan lainnya di pinggir jalan. Ini mencuri, bukan memungut.
Jadi, untuk mengumpulkan dengan benar, Anda perlu tahu ke mana harus pergi dan mendapatkan izin dari pemilik ladang. Anda juga harus berjanji akan menggunakan produknya sendiri dan tidak akan menjualnya nanti. Selama bertahun-tahun, anak-anak saya dan saya akan membawa kotak dan tas ke ladang tomat, bawang merah, lada, dan kacang-kacangan (dan kadang-kadang kebun persik) dan memetik cukup banyak untuk dimasak dan saus tomat untuk musim dingin.
Keluarga
Jagung
Seorang peternak sapi perah mengatakan kepada saya bahwa jagung ladang (tanaman yang diumpankan ke sapi) tidak dapat diserbuki dengan baik tanpa ada jagung manis yang ditanam di dekatnya. Dia menanam sekitar 10 baris jagung manis sepanjang satu mil di tengah ladang jagung dan mengundang keluarga dan teman-teman gereja untuk datang memetiknya sebelum dia membawa mesin pemanen untuk memotong semuanya untuk sapi. Saya kagum betapa sedikit keluarga yang keluar untuk memetik jagung gratis. Orang-orang terus meminta petani untuk mengambilnya untuk mereka. Lemari es kami penuh dengan jagung selama berbulan-bulan. Dan itu sangat bagus. Mengenal petani itu baik.
Almond dalam Bloom
Denise McGill
Buah dan Kacang
Selain itu, saya menemukan dengan bertanya-tanya bahwa sering kali ada keluarga pribadi yang memiliki pohon buah dan kacang yang tidak ingin mereka kelola. Mereka akan sering memberikan buah dan kacang sebanyak yang bisa Anda bawa. Seorang wanita tua yang kami kenal dari gereja kami menelepon kami setiap tahun untuk datang mengambil Kenari Inggris dari bawah pohonnya. Pohon itu menghasilkan kotak dan kotak kacang setiap tahun, dan dia tidak bisa memberikannya dengan cukup cepat. Yang harus kami lakukan hanyalah menjemputnya.
Plum
Pixabay
Plum Liar
Bertahun-tahun sebelum booming perumahan, kebun buah plum dirobohkan dan rumah dibangun di sana di kota kami. Belakangan, ada banyak plum liar yang tumbuh di dekat sungai. Plum liar itu tart dan kecil tapi membuat selai plum terbaik yang pernah kami rasakan. Semua resep kami dapatkan dari Kantor Penyuluhan Pertanian setempat. Saya yakin ada resep gratis di Internet hari ini juga.
Tomat Kalengan Rumahan
File Kamar Mayat
Pengalengan
Pengalengan adalah proses pengawetan makanan yang sangat tua. Masuk akal untuk menyimpan ekstra di musim panas untuk bertahan sepanjang musim dingin. Beberapa hal harus dikalengkan dengan tekanan karena tidak memiliki keasaman untuk menahan bakteri. Tomat dan saus tomat tidak perlu dikalengkan dengan tekanan, tetapi harus dipanaskan hingga mendidih untuk membunuh bakteri sebelum ditutup rapat. Kebanyakan buku masak berisi instruksi untuk pengalengan. Jika Anda belum pernah melakukannya, Anda mungkin ingin membekukan sisa makanan yang telah Anda ambil atau kumpulkan. Namun, kebanyakan orang hanya memiliki begitu banyak ruang freezer.
Dapatkan buku tentang pengalengan. Anda hanya perlu membeli toples pengalengan (biaya di muka) dan mengikuti petunjuk. Guci tersebut dapat digunakan berulang-ulang untuk tahun-tahun mendatang (tabungan). Suami saya masih mengeluh ketika kami kehabisan saus tomat kaleng rumahan untuk spageti, dan kami harus membeli saus spageti di toko.
Berries
Sumber pemungutan lainnya adalah tepian kanal dan tepi sungai. Seperti yang saya katakan sebelumnya, ini adalah tempat yang memiliki blackberry dan plum liar untuk dipetik. Hati-hati, karena blackberry memiliki duri yang kejam dan biasanya tawon suka bersarang di semak duri. Saya telah disengat lebih dari satu kali, tetapi menemukan bahwa jika Anda membenturkan buah beri yang matang ke dalam sengatannya, rasa sakitnya akan hilang.
Blackberry dan plum liar membuat selai terbaik. Cuci, buang bijinya dan rebus sampai jus mulai mengental. Pektin dari toko akan mempercepat proses ini, dan juga dilengkapi dengan resep. Menurut saya pektin agak terlalu mahal saat waktunya sempit, jadi bisa diganti dengan secangkir jus apel dan waktu masak lebih lama. Selain itu, Anda membutuhkan gula sesuai resep dan selera Anda.
Tidak ada yang seperti cagar rumah. Ada sesuatu yang sangat kaya tentang rasanya. Ooh dan aww yang Anda dapatkan dari keluarga akan sepadan dengan usahanya. Kelebihannya adalah menghemat uang juga.
Selai aprikot
File Kamar Mayat
Pikiran Akhir
Ini hanya beberapa cara saya menghemat uang selama bertahun-tahun. Saya menjahit semua pakaian anak-anak saya, buah-buahan dan sayuran kalengan yang kami petik sendiri, memasak makanan tanpa bantuan yang sudah dikemas sebelumnya, dan mengisi lemari es dengan jagung dan sayuran lain yang dikumpulkan dari ladang. Jika Anda memiliki pemikiran atau saran, silakan tinggalkan di komentar di bawah.